Marchesi Antinori

Chardonnay Tenuta Bocca Di Lupo 'Pietrabianca' Antinori 2024

Zum Ende der Bildgalerie springen

Zum Anfang der Bildgalerie springen

Gin Malfy Originale

Rosammare Barraco 2022

Auf Lager

Chardonnay Tenuta Bocca Di Lupo 'Pietrabianca' Antinori 2024

Regular Price 23,60 € Special Price 20,50 € - 13%

Verfügbarkeit: Auf Lager

SKU

00000230

Bester Preis garantiert

Sparen Sie 5 €

Der Tormaresca Antinori Chardonnay „Pietrabianca“ wird auf dem Weingut „Tenuta Bocca di Lupo“ in den Murgia-Hügeln hergestellt. Sein Name ist von diesem Terroir inspiriert. „Pietrabianca“ erinnert an die Steine, die die Bauern bei der Bodenbearbeitung finden. Gemahlen und in den Boden eingearbeitet, verstärken diese Steine die Aromen der dort produzierten Weine. Reichhaltig, komplex, aber dennoch frisch und angenehm, mit Noten von Gras und gerösteten Haselnüssen.

Art von Wein White

Spezifikationen Castel del Monte DOC

Körper Normal

REGION PUGLIA

In summe

Weinkarte: Chardonnay

Traubensorten: Chardonnay 100%

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 12,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: SALENTO

Jahr: 2024

Format: Flasche 75 cl

Bio-Philosophie: Biologisch,

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

87/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre

Serviertemperatur8-10 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Konsistent.

Geruchstest

In der Nase kommen zahlreiche olfaktorische Nuancen zum Ausdruck, die von Zitrusfrüchten über exotische Früchte bis hin zu leichten floralen (Magnolie) und Vanille-Noten reichen.

Geschmacksprobe

Würzig, frisch und mineralisch mit ganz leichten Holznoten.

Was passt zu diesem Wein Chardonnay Tenuta Bocca Di Lupo 'Pietrabianca' Antinori 2024

Chardonnay „Pietrabianca“ Tormaresca Antinori wird zu ersten Gängen mit Fisch oder Fleisch, feinen Fischgerichten, weißem Fleisch und halbreifem Käse empfohlen.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Antinoris Tormaresca „Pietrabianca“ Chardonnay wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Trauben werden schonend gepresst, und der Most wird bei 10 °C (50 °F) in Edelstahltanks gefüllt, um eine natürliche Dekantierung zu ermöglichen. Anschließend wird der Chardonnay in neue französische und ungarische Eichenfässer umgefüllt, wo er bei kontrollierter Temperatur die alkoholische Gärung durchläuft. Anschließend reift er in Barriques auf der Feinhefe, während der die malolaktische Gärung stattfindet. Der Fiano hingegen wird bei 16 °C (61 °F) in Edelstahltanks vergoren, was seine Frische und Säure verstärkt.