Chardonnay Lis Neris 'Jurosa' 2022
Chardonnay „Jurosa“ Lis Neris wird ausschließlich aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt. Seine nordische Solarität kennzeichnet seinen Entwicklungsweg, der sich im Laufe der Zeit verbessern und weiterentwickeln kann.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
93/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristalline, kräftige und volle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, beständig.
Geruchstest
Ziemlich intensiv, komplex, fein, mit einem Hauch von süßen Gewürzen und gerösteten Früchten.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, frisch und recht würzig, ein ziemlich strenger und robuster Weißwein mit guter Nachhaltigkeit.
Was passt zu diesem Wein Chardonnay Lis Neris 'Jurosa' 2022
Chardonnay „Jurosa“ Lis Neris eignet sich für alle Zubereitungen auf Fischbasis, von warmen Vorspeisen bis zu gedämpften Hauptgerichten, und ist auch zu mittelweichen Käsesorten und weißem Fleisch einen Versuch wert.
Enthält Sulfite.
Der Chardonnay „Jurosa“ Lis Neris wird ausschließlich aus den gleichnamigen Trauben hergestellt. Die Trauben wachsen auf einem kalkhaltigen Kiesplateau in der Gemeinde San Lorenzo (Gorizia). Er gärt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche bei 22–24 °C. Er reift 11 Monate auf der Hefe in denselben Behältern und verfeinert anschließend 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
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