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Carmignano Villa Di Capezzana 2020
Carmignano Villa Di Capezzana 2020
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Carmignano Villa Capezzana ist ein Wein, der zu 80 % aus Sangiovese und zu 20 % aus Cabernet besteht.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
87/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Intensives Rubinrot.
Geruchstest
Elegant, mit Noten von Schwarzkirsche und Himbeere, die gut mit den reifen Früchten harmonieren.
Geschmacksprobe
Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit geschmeidigen Tanninen und gutem Körper. Die Säure ist präsent, wird aber durch den Tanninreichtum gut ausgeglichen. Der Abgang ist lang, mit einem Nachgeschmack, der an süße Lakritze erinnert.
Was passt zu diesem Wein Carmignano Villa Di Capezzana 2020
Es passt gut zu allen Fleischsorten und Käsesorten.
Enthält Sulfite.
Carmignano Villa Capezzana ist ein Wein aus 80 % Sangiovese und 20 % Cabernet. Sangiovese: Ende September, Anfang Oktober, Cabernet: Anfang Oktober. Edelstahltanks. 7 Tage alkoholische Gärung, gefolgt von weiteren 13 Tagen Maischestandzeit vor dem Abstich. MALOLAKTISCHE GÄRUNG: Tonneaux aus französischer Eiche. Mindestens 12 Monate in den Tonneaux. Mindestens 12 Monate in der Flasche.
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