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Vermentino Depperu 'Ruinas' 2023
Vermentino Depperu 'Ruinas' 2023
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Il Vermentino ''Ruinas'' Depperu viene prodotto esclusivamente con uve Vermentino in vigneti situati nel cuore della Gallura, a circa 350 metri sul livello del mare.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino, pieno e carico. Consistente.
Olfattiva
Intenso e abbastanza complesso. Tipico e franco nei profumi. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco e sapido, vino importante, carico e strutturato.
Abbinamenti
Il Vermentino ''Ruinas'' Depperu si abbina alla perfezione con la grande cucina di mare.
Contiene solfiti.
Il Vermentino ''Ruinas'' Depperu viene prodotto esclusivamente con uve Vermentino in vigneti situati nel cuore della Gallura, a circa 350 metri sul livello del mare, in un terreno derivante da disfacimento granitico, a medio impasto tendente al sabbioso, lavorato meccanicamente in primavera ed in estate. E' un vino ampio, vellutato, con retrogusto caratteristico, da accompagnare alla grande cucina di mare.
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