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Il Syrah Cusumano è prodotto tra Presti e Pegni nella zona di Monreale e fa parte della linea di prodotti monovarietali di Cusumano .

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Syrah
Vitigni: Syrah 100%
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: TRAPANESE
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9078/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio14-16 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Abbastanza consistente.

Olfattiva

Sentori di frutto rosso, ciliegia ed un accenno a note speziate.

Gustativa

Avvolgete, setoso, con tannini morbidi.

Abbinamenti

Il Syrah Cusumano si abbina a secondi di carne.

Contiene solfiti.

Il Syrah Cusumano è prodotto con diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per due giorni a 5°C, fermentazione a 26°-28°C con frequenti rimontaggi e follature; malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fini per almeno cinque mesi e successivo affinamento in bottiglia.

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