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Rosso Di Valtellina Alfio Mozzi 2023
Rosso Di Valtellina Alfio Mozzi 2023
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Rosso di Valtellina Alfio Mozzi è un'espressione giovane e immediata del Nebbiolo, vitigno locale chiamato Chiavennasca, coltivato sui ripidi terrazzamenti valtellinesi esposti a sud.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Colore rosso rubino brillante e non troppo carico.
Degustazione Olfattiva
Al naso si apre con profumi intensi e puliti di frutti rossi freschi, come la ciliegia croccante e il lampone.
Degustazione Gustativa
Al palato è asciutto, sapido e di facile beva, con un corpo medio-leggero che lo rende agile e scorrevole.
Con cosa abbinare il vino Rosso Di Valtellina Alfio Mozzi 2023
Perfetto con i piatti tipici della cucina valtellinese, in particolare i Pizzoccheri della Valtellina o gli Sciatt: frittelle di grano saraceno ripiene di formaggio Casera.
Contiene solfiti.
Rosso di Valtellina Alfio Mozzi proveniente dalle uve Nebbiolo della Valtellina, nasce da una viticoltura eroica su terreni scoscesi, sapientemente curati a mano. È un DOC che coniuga la nobiltà varietale con un'impronta di immediatezza e giovialità. La filosofia di Mozzi privilegia l'integrità del frutto e una lavorazione in cantina che ne rispetta la fragranza naturale. L'affinamento è studiato per donare morbidezza pur mantenendo il suo carattere snello e dissetante.
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