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Pandataria Candidaterra 2022
Pandataria Candidaterra 2022
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La Pandataria Candidaterra 2022 è un vino bianco prodotto sull'isola di Ventotene fresco e di buona struttura
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Colore giallo limpido
Olfattiva
Al naso presenta sentori di erbe aromatiche
Gustativa
Fresco e minerale con rimandi di pesche e agrumi
Abbinamenti
Primi e secondi di pesce
Contiene solfiti.
La Pandataria Candidaterra 2022 è un blend di Grco, Fiano e Falanghina, pridotto sull'ìisola di Ventotene. La vendemmia viene fatta all'inizio di settembre, segue la fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Il vino quindi matura in acciaio e su fecce fini per sei mesi per concludere con due mesi ulteriori di affinamento in bottiglia.
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