Rosazzo Docg Ronco Delle Betulle 2020
Il Rosazzo Ronco delle Betulle 2022 è un vino bianco frutto di un blend composto per almeno il 50% da uve Friulano e percentuali che variano di uve Sauvignon e/o Pinot Bianco.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino intenso.
Olfattiva
Molto elegante con aromi di fiori di campo ed erbe aromatiche.
Gustativa
Raffinato, di buona struttura e una lunga persistenza.
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, risotti e verdure.
ùContiene solfiti.
Il Rosazzo DOCG Ronco delle Betulle 2022 prende il nome proprio dalla denominazione Rosazzo DOGC, nata nel 2011 con l'obbiettivo di conservare e d esaltare la famosa tradizione vinicola del territorio di Rosazzo in Friuli Venezia Giulia. questo vino è il risultato di un blend composto per almeno il 50% da uve Friulano e percentuali che variano di anno in anno di uve Sauvignon e/o Pinot Bianco. Come èper tutti gli altri vini della cantina anche per il Rosazzo Ronco delle Betulle 2022 la vendemmia è rigorosamente manuale ed è differenziata per varietà di uva. In cantina l’uva viene diraspata, raffreddata e lasciata macerare. Dopo la pressatura il 70% del mosto fermenta in vasche di acciaio ed il restante 30%, in botti di rovere. il Vino resta sulle fecce per 8 mesi e viene assemblato ed imbottigliato il luglio successivo alla vendemmia.