Nino Negri

L'azienda Nino Negri rappresenta una delle più importanti realtà nell'affascinante quadro della Valtellina, un ambiente unico dove la vite cresce sulle pendici dei monti per mezzo dei terrazzamenti, elemento caratterizzante del territorio: una miriade di muretti a secco costruiti tanti secoli fa, sostengono i tronchi vitati per permettere la coltivazione.

I vigneti si collocano nelle più importanti sottozone, quali Sassella, Grumello e Inferno, per un totale di 31 ettari vitati, e vedono assoluto protagonista il nebbiolo, in loco chiamato con il nome di Chiavennasca. 

I vini riflettono la straordinaria vocazione del territorio, con carattere, eleganza e grande capacità di invecchiamento, trovando nello Sfursat la loro massima espressione: prodotto da una selezione delle migliori uve e solo nelle migliori annate, il nebbiolo viene fatto appassire naturalmente per tre mesi e vinificato ''in rosso'' con una lunga macerazione. Alla maturazione di 18 mesi, solo in barriques nuove di rovere francese, segue un'ulteriore affinamento per altri 6 mesi in bottiglia.

La grande esperienza della famiglia Negri ha senza dubbio contribuito, e contribuisce tuttora, a far conoscere in tutto il mondo il territorio valtellinese, straordinariamente unico.

(Nino Negri Via Ghibellini 3 23030 - Chiuro SO)