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Grumello Negri 'Sassorosso' 2020
Grumello Negri 'Sassorosso' 2020
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Il Grumello ''Sassorosso'' Negri è prodotto esclusivamente con uve chiavennasca in uno dei migliori terrazzamenti del Grumello (dal latino “grumus”: poggio, altura) denominato appunto Sassorosso.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.
Olfattiva
Intenso e complesso, note di frutta a bacca rossa, china e chiodo di grarofano, chiude con sensazioni eteree.
Gustativa
Al palato é secco, caldo e abbastanza morbido, fresco, tannico e abbastanza sapido.
Abbinamenti
Il Grumello ''Sassorosso'' Negri si abbina con funghi, tartufo, carne rossa e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Grumello ''Sassorosso'' Negri è prodotto in uno dei migliori terrazzamenti del Grumello (dal latino “grumus”: poggio, altura) denominato appunto Sassorosso, nella la sottozona della Valtellina Superiore dove sorge il Castel Grumello, costruito nel 1373 e distrutto in epoca dei Grigioni nel 1526.
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