Grappa Ornellaia Eligo Cl 50

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La Grappa Riserva Eligo dell'Ornellaia viene assemblata con le riserve delle annate precedenti per ottenere maggiore ampiezza e carattere. Per garantirne l'artigianalità, la grappa è distillata, assemblata e imbottigliata nella stessa distilleria. Con i suoi aromi, la trama setosa e le splendide sfumature dorate, Eligo dell'Ornellaia si distingue per l'originalità e lo stile unico, ispirati alla natura e perfezionati dall'uomo.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Grado Alcolico: 42%
Nazione: ITALIA
Formato: Bottiglia 50 cl
Come gustare il vino

Come gustarlo

Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Tulipano alto Tulipano alto

La Grappa Riserva Eligo dell'Ornellaia è espressione della filosofia di Ornellaia, secondo cui un processo rigoroso di selezione delle uve nel vigneto e in ogni fase della produzione sono fondamentali per creare la migliore qualità possibile. Con l'arrivo dell'autunno, dopo che i vini dell'Ornellaia sono stati trasferiti nelle botti di rovere francese per l'affinamento, le vinacce vengono affidate a una distilleria artigianale nel cuore della campagna toscana. Qui il mastro distillatore, forte delle proprie competenze, estrae il delicato cuore aromatico dalle bucce di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Dopo la paziente distillazione in piccoli alambicchi di rame, la grappa viene affinata per almeno tre anni – un tempo doppio rispetto a quanto previsto per ottenere una Grappa Riserva – nelle botti di proprietà di Ornellaia. Viene poi assemblata con le riserve delle annate precedenti per ottenere maggiore ampiezza e carattere. Per garantirne l'artigianalità, la grappa è distillata, assemblata e imbottigliata nella stessa distilleria. Con i suoi aromi, la trama setosa e le splendide sfumature dorate, Eligo dell'Ornellaia si distingue per l'originalità e lo stile unico, ispirati alla natura e perfezionati dall'uomo.

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