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Chianti Rufina Fattoria Selvapiana 2023
Chianti Rufina Fattoria Selvapiana 2023
Garanzia Miglior Prezzo 
Il Chianti Rufina Fattoria Selvapiana è prodotto nel comune di Rufina e tutti i vigneti sono piantati attorno alla Villa di Selvapiana. Affina in botti grandi di rovere francese per circa 10 mesi. Imbottigliamento a marzo.
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Abbastanza consistente.
Degustazione Olfattiva
Intenso e abbastanza complesso. Note di viola, marasca e fieno. Abbastanza fine.
Degustazione Gustativa
Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico e sapido, vino bilanciato e finemente rustico.
Con cosa abbinare il vino Chianti Rufina Fattoria Selvapiana 2023
Il Chianti Rufina Fattoria Selvapiana si abbina perfettamente con la tipica cucina toscana, dalla ribollita alla bistecca.
Contiene solfiti.
Il Chianti Rufina Fattoria Selvapiana è prodotto con Sangiovese 95%, Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera 5%, raccolte in parte manualmente e in parte a macchina tra l'ultima settimana di settembre e la prima di ottobre. Vinificazione in vasche di acciaio termoregolate a 28-30 gradi. Fermentazione spontanea con lieviti naturali. Frequenti rimontaggi e macerazione per circa 25 giorni. Affinamento in botti grandi di rovere francese per circa 10 mesi. Imbottigliamento a marzo.
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