Champagne Alexandre Bonnet Extra Brut Blanc De Noirs Les Riceys
Lo Champagne Alexandre Bottet Extra Brut Blanc de Noirs vinse nel 2020 il premio di miglior blanc de noirs al mondo per 'The Champagne & Sparkling Wine World Championships'.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino e bolla molto fine.
Olfattiva
Al naso domina il Pinot Nero, fine fruttato e generoso.
Gustativa
Ingresso in bocca molto piacelole e fresco, ampio e persistente nel finale.
Abbinamenti
Frutti di mare, fois gras, formaggio Comté non troppo stagionato.
Contiene solfiti.
Lo Champagne Alexandre Bottet Extra Brut è prodotto da 10% uve Pinot Nero nell'Aube nel comune Les Riceys da vigne di circa 30 anni d'età. Les Riceys è il cru più ricercato della Côte des Bar, con 3 D.O.C. conferite per l'eccellenza dei suoi Pinot Nero: Champagne, Coteaux Champenois e Rosé des Riceys. La proprietà vitivinicola Alexandre Bonnet è diventata l’emblema di questo terroir unico. La vinificazione è tradizionale ed il residuo zuccherino di 3 g/l. Ideale se servito d'aperitivo.