Brunello Di Montalcino Biondi Santi 'Greppo' 2013

Brunello Di Montalcino Biondi Santi 'Greppo' 2017

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Brunello Di Montalcino Biondi Santi 'Greppo' 2017

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Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell'ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Brunello di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTALCINO
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato: Ballon svasato (rossi evoluti) Ballon svasato (rossi evoluti)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note di frutti maturi di bosco, confettura di more, di tabacco fieno, china e cuoio.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido, vino robusto, longevo e di grande persistenza.

Abbinamenti

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi si abbina bene a carni rosse in genere, selvaggina, piatti a base di cinghiale, pecorini stagionati.

Contiene solfiti.

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell'ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E' oggi come allora un vino distinto, dalla personalità complessa e raffinata. Il Brunello 2016 è stato prodotto da una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà. Il Brunello 2016 è stato vinificato in contenitori di cemento vetrificato con uso di lieviti indigeni provenienti dai nostri vigneti. E’ successivamente stato invecchiato per 3 anni in botti di rovere di Slavonia.

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