Barolo Elio Grasso 'Runcot' Riserva 2016

Il Barolo Elio Grasso 'Runcot' Riserva 2013 è una delle etichette più prestigiose della cantina di Elio Grasso. La tenuta si trova nella zona Ginestra, all’interno del territorio comunale di Monforte d'Alba. Le prime bottiglie sono state prodotte sul finire degli anni ’70, seguendo le antiche consuetudini delle Langhe.La cantina ha mantenuto un’impostazione familiare, con una passione ancora sostenuta da un sincero spirito artigianale. Grazie all’attenta cura della vigna e a vinificazioni rispettose della qualità delle uve, le etichette di Elio Grasso si sono affermate tra gli appassionati, che cercano il gusto autentico della terra delle Langhe. Il Barolo Elio Grasso 'Runcot' Riserva 2013 nasce da splendide vigne di oltre 30 anni coltivate a circa 300-350 metri d’altitudine, su terreni di marne argillo-calcaree. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli vengono selezionati e avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura in barrique di rovere francese per circa 60 mesi e completa il percorso d’affinamento con 18-24 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.