Barbera D'Asti Braida 'Ai Suma' 2019
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Il Barbera ''Ai Suma'' Braida è sensuale, armonico e molto persistente.
CONFEZIONI REGALO
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati.
Olfattiva
Profumo ampio, ricco e complesso, con numerosi sentori di frutti di bosco e in sottofondo note di vaniglia, liquirizia e cacao.
Gustativa
Sapore pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante.
Abbinamenti
Il Barbera ''Ai Suma'' Braida accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Barbera ''Ai Suma'' Braida è prodotto con uve Barbera, raccolte tardivamente nei vigneti di Rocchetta Tanaro. Macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata. 15 mesi di affinamento in botti di legno da 225 lt di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi.