Barbaresco Produttori Del Barbaresco 2020
Il Barbaresco dei Produttori di Barbaresco è un vino ottimo, un nebbiolo da zona Barbaresco didattico ed apprezzabile in ogni annata.
CONFEZIONI REGALO
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Rosso rubino.
Olfattiva
Sentori intensi di frutta rossa, pepe bianco, anice.
Gustativa
Medio corpo, buona acidità, media persistenza.
Abbinamenti
Paste all’uovo, risotti, piatti di carne e formaggi media stagionatura.
Contiene solfiti.
Il Barbaresco della cooperativa Produttori del Barbaresco nasce da uve nebbiolo provenienti da vari vigneti sparsi nella zona d’origine del Barbaresco, su terreni argillo-calcarei con venature sabbiose.
La fermentazione avviene in botti d'acciaio a 30°, con 30 giorni sulle bucce e rimontaggi 2 volte al giorno. La fermentazione malolattica viene svolta completamente. Affina circa 24 mesi prima di uscire in commercio.