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Argentiera Tenuta Argentiera 2021
Argentiera Tenuta Argentiera 2021
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Il Bolgheri Rosso ''Argentiera'' Tenuta Argentiera è un vino dal gusto ricco e setoso le cui uve provengono dai vigneti più vocati dell'azienda. La lunga maturazione in barriques di rovere francese, la struttura del Cabernet Sauvignon ed il terroir unico di Tenuta Argentiera, fanno di questo vino una delle massime espressioni dell'area bolgherese.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino pieno. Consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine, note vegetali, di frutta croccante, di tabacco, vaniglia e liquerizia.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, tannico e sapido. Vino carnoso, setoso e privo di spigoli.
Abbinamenti
Il Bolgheri Rosso ''Argentiera'' Tenuta Argentiera si abbina con carni rosse, formaggi stagionati e stufati.
Contiene solfiti.
Il Bolgheri Rosso ''Argentiera'' Tenuta Argentiera è prodotto con uve 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc, raccolte manualmente e provenienti dalle parecelle più vocate dell'azienda tra 180 e 200 m s.l.m.. Gli acini interi per gravità cadono nelle vasche di fermentazione separate in base alla varietà. La fermentazione e la macerazione avvengono in serbatoi di acciaio per circa 25/30 giorni ad una temperatura controllata non superiore ai 28/30° C. Il vino è posto in barriques metà nuove da 225 l di rovere francese in cui si è completa la fermentazione malolattica. L'affinamento avviene per circa 18 mesi in barriques e successivamente per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
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