Amarone Della Valpolicella Cesari 2017
L'Amarone della Valpolicella Cesari è prodotto da uve Corvina, Rondinella e Molinara appassite accuratamente sui graticci fino a metà gennaio, completate dall'affinamento in botte di rovere grande e dal lungo riposo in bottiglia. Si accompagna con carni rosse, cacciagione e anche come vino a fine pasto.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Colore porpora intenso
Olfattiva
Bouquet di confettura, ciliegia e prugna unitamente a sensazioni di vaniglia e tostato.
Gustativa
Al gusto è pieno, armonico, equilibrato e persistente. Lascia al palato tutta la sua potenza con un corpo caldo ed elegante.
Abbinamenti
Predilige l’abbinamento con cacciagione, carne grigliata e stufata, ma, anche, come vino da conversazione. Va servito alla temperatura di 18-20°C. Da stappare almeno due ore prima di servire.
Contiene solfiti.