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Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' 2019
Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' 2019
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Franz Haas „Ponkler“ Pinot Noir ist der neuste Zuwachs im Weingut Franz Haas. Ein feiner Südtiroler Rotwein, der auf 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wird.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
91/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, blasse rubinrote Farbe mit guter Transparenz. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv, komplex und fein, zart am Anfang mit einem raffinierten Bouquet von Rosen und Veilchen, dann zunehmend vollmundig und fleischig mit Noten von Pflaume und Leder, dann mehr Blut und ätherische Noten, schließt er mit angenehmen Empfindungen, die von Cola über Nelke bis hin zu Vanille reichen.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, mit edlen und gut integrierten Tanninen, ein vollmundiger, komplexer, anhaltender und sehr eleganter Wein
Was passt zu diesem Wein Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' 2019
Der Pinot Noir „Pònkler“ von Franz Haas passt perfekt zu Wild, geschmortem Wild, rotem Fleisch und reifem Käse.
Enthält Sulfite.
Franz Haas „Ponkler“ Pinot Noir ist ein einzigartiger Wein, den das Weingut Franz Haas Francesco Arrigoni gewidmet hat, einem großen Weinkenner, der den Weinberg Ponkler als einen echten Cru für die individuelle Abfüllung erkannte. Ein Versprechen, das das Weingut hält: Dieser Pinot Noir ist zu einem Symbol der Exzellenz des Weinguts geworden.
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