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Nero D'Avola Occhipinti 'Siccagno' 2022
Nero D'Avola Occhipinti 'Siccagno' 2022
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Der Nero d'Avola „Siccagno“ Arianna Occhipinti ist mit der Note „A“ ausgezeichnet, was bedeutet, dass es sich um einen Wein handelt, der als Frucht der Arbeit von Bauern, Handwerkern und Künstlern entstanden ist.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, tiefe Rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Konsistent.
Geruchstest
Noten von Marmelade und Vanille.
Geschmacksprobe
Fett und vollmundig.
Was passt zu diesem Wein Nero D'Avola Occhipinti 'Siccagno' 2022
Nero d'Avola 'Siccagno' Arianna Occhipinti passt perfekt zu Hauptgerichten auf der Basis von weißem Fleisch und zu reifem Käse
Enthält Sulfite.
Arianna Occhipintis Nero d'Avola „Siccagno“ ist ein frischer, mineralischer und eleganter Rotwein, zugleich wild, kräftig und verführerisch. In Ariannas eigenen Worten: „Ein Wein mit etwas Edlem und Aristokratischem, aber auch Melancholischem, wie ein Dichter.“ Weinbereitung: Entrappen, Maischestandzeit und spontane Gärung in 85-hl-Betonfässern für 25 Tage mit täglichem Umpumpen und Unterstoßen. Abstich und Ausbau in 25-hl-Fässern aus slawonischer Eiche für 22 Monate.
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