Grillo Fina Kebrilla 2024
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Grillo 'Kebrilla' Cantine Fina wird aus der gleichnamigen Rebsorte, einer der ältesten Siziliens, hergestellt. Sie ist vielleicht die Sorte, die seine Aromen und seinen Reichtum an Eindrücken am besten entfaltet. Ihn zu verkosten ist wie eine Reise nach Sizilien. Er besticht durch eine beneidenswerte Frische mit moderatem Alkoholgehalt, eleganten floralen Noten, sehr subtilen pflanzlichen Aromen und einem süßen, reifen Zitrusaroma.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
88/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Zitrus- und Blumennoten.
Geschmacksprobe
Es handelt sich um einen recht würzigen Wein, da ein Teil der Trauben aus Weinbergen direkt an der Küste vor der Insel Mozia stammt. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem eindrucksvollen Wein, der alle sizilianischen Aromen des Meeres, der Sommerbrise und der sizilianischen Zitrusfrüchte einfängt.
Was passt zu diesem Wein Grillo Fina Kebrilla 2024
Grillo 'Kebrilla' Cantine Fina passt gut zu Fisch, Schalentieren, Frischkäse, Wurstwaren, Eiern, Risotto, Pastagerichten mit leichten Saucen, Hühnchen und frischer Pasta. Hervorragend als Aperitif.
Enthält Sulfite.
Grillo 'Kebrilla' Cantine Fina wird aus der gleichnamigen Rebsorte, einer der ältesten Siziliens, hergestellt. Sie ist vielleicht diejenige, die seine Aromen und seinen Reichtum an Eindrücken am besten entfaltet. Ihn zu verkosten ist wie eine Reise nach Sizilien. Er besticht durch eine beneidenswerte Frische mit moderatem Alkoholgehalt, eleganten floralen Noten, sehr subtilen pflanzlichen Aromen und einem süßen, reifen Zitrusaroma. Die Gärung erfolgt zu 20 % im Barrique und zu 80 % in Edelstahl. Die Reifung erfolgt zu 20 % im Barrique und zu 80 % in Edelstahl und schließlich drei Monate in der Flasche.
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