Chardonnay Yarden Golan Heights 'Odem' 2023

Yarden Chardonnay ist ein koscherer Wein, der aus den gleichnamigen Trauben von der Golan Heights Winery in Galiläa, in der Stadt Katzrin auf den Golanhöhen, hergestellt wird. Yarden ist das Flaggschiff-Weingut der Gruppe: Sein Name leitet sich von der hebräischen Übersetzung des Flusses Jordan ab.



In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen


Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Kristallin, kräftiges und sattes Strohgelb mit blassgoldenen Reflexen, beständig.
Geruchstest
Ziemlich intensiv, komplex, fein, mit Anklängen von Walnuss, Mango, Melone und reifer Ananas, einer leichten Note von Holz, Vanille und Zimt.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, frisch und recht würzig, ein ziemlich strenger und robuster Weißwein mit guter Nachhaltigkeit.
Was passt zu diesem Wein Chardonnay Yarden Golan Heights 'Odem' 2023
Yarden Chardonnay passt gut zu typisch italienischen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Yarden Chardonnay wird von Golan Heights Winery in der Stadt Katzrin in Galiläa auf den gleichnamigen Hügeln aus den gleichnamigen Trauben hergestellt. Der erste Weinberg wurde 1976 gepflanzt, während das Weingut 1983 auf Initiative von vier Kibbuzim (Dörfern) und vier Moschawim (Kooperativen) errichtet wurde. Golan Heights Winery zeichnete sich sofort durch die Herstellung hochwertiger Weine aus, die größtenteils auf vulkanischen Böden angebaut werden und tief in der Tradition verwurzelt sind. Das Etikett zeigt die Öllampe, das Symbol des alten Staates Israel. Yarden ist das Flaggschiff der Gruppe: Sein Name leitet sich von der hebräischen Übersetzung des Flusses Jordan ab.