Chardonnay Folonari Tenute Del Cabreo La Pietra 2023
Der Cabreo „La Pietra“ Tenute Folonari 12 Monate in 500-Liter-Fässern mit periodischer „Bâtonnage“.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
88/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen. Konsistent.
Geruchstest
Wein mit großer Persönlichkeit, üppigen Aromen, die an Blumen und reife tropische Früchte erinnern.
Geschmacksprobe
Am Gaumen ist er reichhaltig, dicht, anhaltend, aber auch frisch und mineralisch.
Was passt zu diesem Wein Chardonnay Folonari Tenute Del Cabreo La Pietra 2023
Der Cabreo „La Pietra“ von Tenute Folonari passt gut zu weißem Fleisch, Geflügel, ersten Gängen mit Soße und weichem, halbreifem Käse.
Enthält Sulfite.
Cabreo „La Pietra“ Tenute Folonari wird aus Trauben der Cabreo-Weinberge in den Hügeln von Panzano hergestellt. Er war einer der ersten italienischen Weißweine, der in kleinen französischen Eichenfässern reifte. Er reift 12 Monate in 500-Liter-Fässern mit regelmäßiger Batonnage.
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