Cabernet Sauvignon Yarden 2020

Yarden Cabernet Sauvignon ist ein koscherer Wein, der aus den gleichnamigen Trauben von Golan Heights Winery in Galiläa, in der Stadt Katzrin auf den Golanhöhen, hergestellt wird. Yarden ist das Flaggschiff-Weingut der Gruppe: Sein Name leitet sich von der hebräischen Übersetzung des Flusses Jordan ab.



In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen


Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Klare, tiefe und volle rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert; es offenbart ein delikates Bouquet mit ausgeprägten Noten von Veilchen und Rose, pflanzlichen Anklängen von Pfeffer, schwarzen Beeren, Leder, Waldboden, Blutnoten, einem Hauch von Schokolade und intensiven würzigen Aromen wie Vanille und Tabak.
Geschmacksprobe
Trocken, warm und weich. Ziemlich frisch und herzhaft. Kraftvoll am Gaumen, mit gut strukturierten Tanninen und einem sehr langen Abgang.
Was passt zu diesem Wein Cabernet Sauvignon Yarden 2020
Cabernet Sauvignon Yarden passt gut zu Wild, rotem Fleisch, Eintöpfen, Schmorfleisch und reifem Käse.
Enthält Sulfite.
Yarden Cabernet Sauvignon wird von Golan Heights Winery in der Stadt Katzrin in Galiläa auf den gleichnamigen Hügeln aus den gleichnamigen Trauben hergestellt. Der erste Weinberg wurde 1976 gepflanzt, während das Weingut 1983 auf Initiative von vier Kibbuzim (Dörfern) und vier Moschawim (Kooperativen) errichtet wurde. Von Anfang an zeichnete sich Golan Heights Winery durch die Produktion hochwertiger Weine aus, die größtenteils auf vulkanischen Böden angebaut werden und tief in der Tradition verwurzelt sind. Das Etikett zeigt die Öllampe, ein Symbol des alten Staates Israel. Yarden ist das Flaggschiff der Gruppe: Sein Name leitet sich von der hebräischen Übersetzung des Flusses Jordan ab.