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Barolo Ettore Germano Lazzarito Riserva 2018
Barolo Ettore Germano Lazzarito Riserva 2018
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Der Barolo „Lazzarito“ Riserva Ettore Germano wird in Serralunga d'Alba aus dem berühmten Weinberg Lazzarito hergestellt, der durch kalkhaltigen und mergeligen Boden mit geringen Sandanteilen gekennzeichnet ist.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
95/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen, gute Transparenz. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von Unterholz, Pflaume, Tabak, Weihrauch, Cola, Chinarinde, Leder, Gewürznelke sowie ätherische, würzige und balsamische Noten.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, recht weich, frisch, tanninhaltig und würzig. Ein strukturierter, opulenter, strenger Wein mit deutlichen Tanninen.
Was passt zu diesem Wein Barolo Ettore Germano Lazzarito Riserva 2018
Der Barolo „Lazzarito“ Riserva Ettore Germano passt gut zu rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichten und reifem Käse.
Enthält Sulfite.
Der Barolo „Lazzarito“ Riserva Ettore Germano stammt aus einem sehr alten, aber dennoch sehr gesunden und kräftigen Weinberg. Er ist ein sehr eleganter und kraftvoller Wein, der die Struktur einer idealen Lage mit der Finesse des Nebbiolo verbindet. Aromen von kleinen roten Früchten verschmelzen mit Anklängen von süßen Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist der Auftakt sehr fein und elegant, und der süße, lange tanninhaltige Abgang passt hervorragend zu verschiedenen roten Fleischsorten und Käsesorten und ist ein anregender Gesprächsauftakt.
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