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Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Bonci 'San Michele' 2015
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Bonci 'San Michele' 2015
Garanzia Miglior Prezzo 
Il Verdicchio Castelli di Jesi ''S. Michele'' Bonci è ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada ''S. Michele''. Elemento caratterizzante di questa zona è il notevole contrasto termico che si crea fra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uve.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine. Note floreali con tenui sensazioni aromatiche e di anice, acacia, pesca, nocciola e agrumi.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e sapido. Vino delicato, di corpo e dal retrogusto squisitamente ammandorlato.
Abbinamenti
Il Verdicchio Castelli di Jesi ''S. Michele'' Bonci è ideale con il pesce, ma va bene anche con carni bianche.
Contiene solfiti.
Il Verdicchio Dei Castelli di Jesi ''San Michele'' Bonci è ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada ''S. Michele''. La felice esposizione a sud e i 400 mt. di altezza creano un microclima particolarmente felice per la produzione di uve di qualità. Elemento caratterizzante di questa zona è il notevole contrasto termico che si crea fra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uve garantendo così una stabilità di precursori aromatici che danno eleganza e finezza al vino. La scarsa resa per ettaro, l'età di impianto e le varietà clonali del Verdicchio creano i presupposti ideali per la produzione di questo ''Cru''.
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