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Trentanni Falesco 2021
Trentanni Falesco 2021
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Il Trentanni Falesco è un rosso di grande eleganza e spessore, che si distingue per la sua tipicità e dolcezza, rappresenta il frutto dell’esperienza, degli studi e delle conoscenze maturate nel corso dei decenni in Falesco attorno alle varietà Merlot e Sangiovese.
CONFEZIONI REGALO
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Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
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In Italia per ordini superiori a 55 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Colore rosso intenso.
Olfattiva
Al naso è netto con sensazioni di frutta rossa matura che si fondono in quelle dolci del legno.
Gustativa
Al gusto è morbido poi deciso. Nel finale lungo e persistente.
Abbinamenti
Il Trentanni Falesco si abbina con secondi piatti di carne anche elaborati.
Contiene solfiti.
Il Trentanni Falesco è ottenuto da uve 50% Merlot e 50% Sangiovese coltivate nella zona di Montecchio. Le uve giungono a maturazione in momenti differenti, prima viene raccolto il Merlot che dopo un salasso del 20% è avviato alla fermentazione alcolica. Dopo circa due settimane viene poi raccolto il Sangiovese che subisce un salasso del 20% e poi fermenta in serbatoi di acciaio inox. Alla fine della fermentazione, i vini vengono uniti e messi in barriques dove si svolge la fermentazione malolattica e dove rimangono ad invecchiare per 12 mesi.
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