Susumaniello Cantine Due Palme 'Serre' 2021

Susumaniello Cantine Due Palme 'Serre' 2022

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Cantina Due Palme

Susumaniello Cantine Due Palme 'Serre' 2022

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Il Susumaniello ''Serre'' Cantine Due Palme è prodotto con 100% Susumaniello, vitigno autoctono pugliese. Uva molto produttiva da giovanema che perde questa sua capacità col passare del tempo.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Susumaniello
Vitigni: Susumaniello 100%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SALENTO
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9082/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Limpido, dal colore rosso rubino intenso e con qualche riflesso violaceo anche se aperto non più giovanissimo.

Olfattiva

Al naso è un vino intenso. Sentori di mora e prugna, si accompagnano alle spezie.

Gustativa

Tannino delicato che si avverte al palatoconiugandosi bene all'acidità e alla sapidità. La prugna e l'amarena si avvertono a fine sorsata.

Abbinamenti

Il Susumaniello ''Serre'' Cantine Due Palme è da servire intorno ai 16 gradi e da aprire giovane. Un vino infatti non da lungo invecchiamento, ottimo con lasagne al forno o carne alla brace.

Contiene solfiti.

Il Susumaniello ''Serre'' Cantine Due Palme è prodotto esclusivamente con uve Susumaniello. Le uve vengono raccolte a mano e macerate in silos orizzontali per quasi due settimane. Dopo aver completato la fermentazione alcolica, la massa viene trasferita in barriques per 6 mesi.

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