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Merlot Livio Felluga 2020
Merlot Livio Felluga 2020
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Il Sossò Livio Felluga matura in piccole botti di rovere francese per diciotto mesi. Il vino imbottigliato viene affinato in locali termocondizionati per ulteriori diciotto mesi.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino impenetrabile con leggeri riflessi porpurei. Consistente.
Olfattiva
Dolci note di frutta matura come prugna, mirtillo e mora, note di viola, salvia e rosmarino.
Gustativa
Di struttura molto importante immediatamente avvertibile, solido e denso ma al contempo levigato e sensuale; i tannini vellutati e i dolci sapori vengono rinfrescati e dotati di ulteriore impeto e lunghezza dalla sapida acidità; finale ricco e minerale.
Abbinamenti
Il Sossò Livio Felluga si abbina con stufati, brasati, carne rossa, pollame nobile e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Sossò Livio Felluga è nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo ''Sossó'' che sorge ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un'accurata selezione di uve Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso, con un piccolo apporto di Pignolo, prodotte dai più vecchi vigneti di Rosazzo. E' il risultato di una meticolosa vinificazione e di un affinamento in piccole botti che dura per diciotto mesi. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci.
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