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Marsala Vergine Riserva Oro Superiore De Bartoli 1988
Marsala Vergine Riserva Oro Superiore De Bartoli 1988
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Marsala Vergine Riserva Superiore De Bartoli 1988 è un'opera unica che affina per 27 anni in botti di rovere e castagno.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
96/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino brillante
Olfattiva
Al naso è minerale, con sfumature di frutta a polpa bianca e sbuffi balsamici
Gustativa
Complesso, elegante, fresco con un finale sapido
Abbinamenti
Formaggi erborinati, pasticceria secca
Contiene solfiti.
Marsala Vergine Riserva Superiore De Bartoli 1988 è il frutto di lunga ricerca esperimentazione, una vera sfida per il suo creatore, Marco de Bartoli che nel 1988, volle cimentarsi con questa Riserva Marsala Vergine, unica annata mai commercializzata dall’azienda per questa tipologia. Nato da uve grillo e fermentato in fusti di rovere, questo Marsala viene fortificato aggiungendo solamente acquavite ottenuta da uve della stessa annata. L’affinamento, durato 27 anni, avviene in fusti di castagno e di rovere di diversa capacità.
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