Grappa Capovilla Tabacco
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Grappa Capovilla Tabacco nasce dall'intuizione rivoluzionaria di infondere foglie di tabacco di altissima qualità in un distillato di vinaccia d'eccellenza, unendo due mondi legati alla terra e alla pazienza. Il risultato è un’esperienza sensoriale austera e profonda, capace di nobilitare l'estrazione aromatica attraverso una tecnica magistrale che bilancia forza alcolica e complessità vegetale.
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In sintesi
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Ambrata intensa e magnetica
Degustazione Olfattiva
Al naso l'impatto è potente e stratificato: le note iniziali di tabacco Kentucky essiccato al sole si fondono con sentori di cuoio vecchio, radice di liquirizia e un tocco resinoso che ricorda il sottobosco, evolvendo poi verso sfumature di cacao amaro e spezie scure.
Degustazione Gustativa
In bocca rivela una struttura imponente e una trama densa, quasi oleosa, dove la pungenza tipica del tabacco viene smussata da una morbidezza calda e avvolgente; il sorso è secco, austero e incredibilmente persistente.
Con cosa abbinare il vino Grappa Capovilla Tabacco
Si sposa magnificamente con del cioccolato fondente all'85% o con una selezione di frutta secca tostata
Grappa Capovilla Tabacco supera il concetto tradizionale di aromatizzazione per addentrarsi nel territorio della profumeria alcolica applicata alla distillazione, dove la materia prima viene trattata con una delicatezza quasi sacrale. Ogni sorso rivela il lungo lavoro di ricerca sulla qualità delle foglie, selezionate per la loro capacità di rilasciare oli essenziali e tannini che si integrano perfettamente con la struttura della vinaccia di partenza. La lavorazione segue ritmi lenti e temperature controllate, garantendo che l'essenza scura e terrosa del tabacco non sovrasti mai la finezza del distillato ma la accompagni in un’evoluzione continua nel bicchiere. Un capolavoro di equilibrio che sfida i sensi, trasformando una materia prima difficile in un elisir di rara eleganza e vigore.
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