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Gorgona Rosso Frescobaldi 2018
Gorgona Rosso Frescobaldi 2018
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Il Gorgona Rosso Frescobaldi è prodotto sull'isola di Gorgona con un uvaggio di Sangiovese e Vermentino Nero in piccola percentuale. Il vino Gorgona Rosso proviene da un piccola porzione di vigneto di circa 1000 mq, posto nell'unica zona riparata dai forti venti marini, nel cuore di un anfiteatro da cui si domina il mare. Il vigneto viene gestito in coltura biologica dai detenuti del carcere, per una produzione di bottiglie estremamente limitata.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con leggere sfumature granate. Consistente.
Olfattiva
Al naso i profumi di piccoli frutti del sottobosco si alternano a sentori più strutturati di tostatura e spezie dolci il tutto in perfetta sintonia con una nota eterea decisa ma non eccessiva.
Gustativa
Al palato la buona acidità fa da cornice a tannini eleganti ben strutturati che rendono il vino rotondo e piacevole, a tratti spigoloso, risultato di un vino riflessivo in continua evoluzione.
Abbinamenti
Il Gorgona Rosso Frescobaldi si abbina con cacciagione, arrosti, brasati e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Gorgona Rosso Frescobaldi è prodotto sull'isola di Gorgona, la più piccola dell'Arcipelago Toscano a 20 miglia ad ovest di Livorno, con un uvaggio di Sangiovese e Vermentino Nero in piccola percentuale, varietà ormai perfettamente acclimatate sullisola. ''Gorgona'' è un vino che nasce dalla collaborazione tra Frescobaldi e l'Istituto di Pena dell'Isola. Gli agronomi e gli enologi Frescobaldi hanno lavorato insieme ai detenuti trasferendo loro importanti competenze professionali che potranno essere riutilizzate al termine del periodo di detenzione, per un più facile reinserimento nella società. Il vino Gorgona Rosso proviene da un piccola porzione di vigneto di circa 1000 mq, posto nell'unica zona riparata dai forti venti marini, nel cuore di un anfiteatro da cui si domina il mare. Il vigneto viene gestito in coltura biologica dai detenuti del carcere, per una produzione di bottiglie estremamente limitata.
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