Gewurztraminer Zeni 'Schwarzhof' 2021

Gewurztraminer Zeni 'Schwarzhof' 2023

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Zeni Roberto

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Il Gewurztraminer ''Schwarzhof'' Zeni vinifica in bianco con macerazione a freddo e fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Gewurztraminer
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: TRENTO
Annata: 2023
Formato: Bottiglia 75 cl
Filosofia Bio:
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9085/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Cristalljno, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Consistente.

Olfattiva

Note di lychee, rosa appassita, frutta secca e disidratata.

Gustativa

Pieno e morbido, con un ottima persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Il Gewurztraminer ''Schwarzhof'' Zeni si abbina a primi piatti speziati e a secondi di carne bianca e di pesce.

Contiene solfiti.

Il Gewurztraminer ''Schwarzhof'' Zeni è un Igt Vigneti delle Dolomiti prodotto con uve coltivate sulle colline dei Sorni a 450 metri s.l.m. in un terreno calcareo dolomitico. Vendemmia manuale nella seconda settimana di settembre, vinificazione tradizionale in bianco con macerazione a freddo. Successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

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