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Friulano Schiopetto 'Del Pompiere' 2023
Friulano Schiopetto 'Del Pompiere' 2023
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Il Friulano 'Del Pompiere' Shiopetto affina 4 mesi in vasche d'acciaio inox e almeno 2 mesi in bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
82/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Note di pietrafocaia, erba tagliata e biancospino, chiude con leggere note di mandorla.
Gustativa
Gusto fresco e sapido impreziosito da un finale leggermente ammandorlato.
Abbinamenti
Il Friulano 'Del Pompiere' Shiopetto si abbina bene con risotti, primi piatti di pasta, sformati, pesce e a formaggi freschi.
Contiene solfiti.
Il Friulano 'Del Pompiere' Shiopetto è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato su terreni di marne collinari di origine ecocenica. Vinifica in bianco con fermentazione in vasche d'acciaio per 10-12 giorni a temperatura controllata. Affina 4 mesi in vasche d'acciaio inox e almeno 2 mesi in bottiglia.
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