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Chianti Classico Castellare Di Castellina 2023
Chianti Classico Castellare Di Castellina 2023
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Il Chianti Classico ''Castellare'' Domini di Castellina è ottenuto con i soli vitigni autoctoni, un vino che ricerca, con la tipicità, la massima eleganza.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.
Olfattiva
Intenso e abbastanza complesso. Note di viola, marasca, prugna e fieno. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco, tannico e sapido, vino bilanciato e finemente rustico.
Abbinamenti
Il Chianti Classico ''Castellare'' Domini di Castellina si abbina perfettamente con la tipica cucina toscana, dalla ribollita alla bistecca.
Contiene solfiti.
Il Chianti Classico ''Castellare'' Domini di Castellina è ottenuto con i soli vitigni autoctoni, senza Cabernet né Merlot, per mantenere la formula più tipica del più famoso dei vini italiani, senza correre dietro alla moda che, usando anche vini del Sud fa diventare scuro il bellissimo rosso rubino del Sangioveto. Un vino che ricerca, con la tipicità, la massima eleganza.
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