Bourgogne Rouge Michel Gros 2017

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Bourgogne Rouge Michel Gros 2017

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Il Bourgogne Rouge di Michel Gros è ottenuto da Pinot Nero proveniente da due parcelle del comune di Vosne-Romanee.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Pinot Nero
Vitigni: Pinot Nero 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: FRANCIA
Area produzione: COTE D'OR
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio14-16 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati) Ballon (rossi maturi / strutturati)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Rosso rubino luminoso.

Olfattiva

Intensi sentori fruttati e maturi di bacche rosse, con note che richiamano la terra bagnata e il sottobosco.

Gustativa

Buona ricchezza, tannini morbidi e levigati ed un'acidità che supporta egregiamente la bevuta.

Abbinamenti

Taglieri di salumi e formaggi misti, carni alla griglia, primi piatti con sughi di carne.

Contiene solfiti.

Il Bourgogne Rouge di Michel Gros è ottenuto da vendemmia manuale su terreni prevalemente calcarei. Fermenta a temperatura controllata con l’aggiunta di lieviti selezionati e matura in grandi botti di rovere per i primi sei mesi, quindi viene trasferito in botti tradizionali dove riposa per 12 mesi.

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