Pinot Nero Andriano 'Anrar' Riserva 2020
Pinot Nero Andriano 'Anrar' Riserva 2020
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Il Pinot Nero ''Anrar'' Riserva Andriano matura e svolge la fermentazione malolattica in barriques.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
92/100
94/100
92/100
Come gustarlo
Visiva
Rosso rubino intenso
Olfattiva
Aromi di bacche di bosco e ciliegie, dolci note di spezie e foglie di tè, sfumature lievemente affumicate.
Gustativa
Corpo compatto, vivace acidità perfettamente equilibrata e morbidi tannini a grana sottile.
Abbinamenti
Il Pinot Nero ''Anrar'' Riserva Andriano si abbina alla tipica cucina altoatesina. Canederli, Speck e Grostl.
Contiene solfiti.
Il Pinot Nero ''Anrar'' Riserva Andriano è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato su terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca, posti a 470 metri s.l.m.. La vinificazione è tradizionale in rosso con fermentazione in serbatoi d'acciaio inox, accurati rimontaggi, maturazione e malolattica in barriques.
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