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Schiava Lageder 'Romigberg' 2021
Schiava Lageder 'Romigberg' 2021
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Der Kalterersee „Romigberg“ Alios Lageder zählt zu den sogenannten „Grand Crus“ des Hauses. Dieser unverwechselbare Kalterersee-Wein besticht sowohl optisch durch seine charakteristische Transparenz als auch am Gaumen durch seinen herben Nachgeschmack, der das Getränk bereichert.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
78/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, helle rubinrote Farbe, gute Transparenz mit leicht violetten Reflexen, ziemlich konsistent.
Geruchstest
Intensiv und recht komplex, Noten von Veilchen, in Alkohol eingelegter Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Himbeere, im Abgang eine leichte Mandelnote.
Geschmacksprobe
Trocken, ziemlich warm, ziemlich weich, frisch, leicht tanninhaltig und würzig. Ein eleganter und fruchtiger Wein, ziemlich ausgewogen und vollmundig.
Was passt zu diesem Wein Schiava Lageder 'Romigberg' 2021
Der Kalterersee „Romigberg“ Alios Lageder passt gut zu Aufschnitt, gekochtem Fleisch, Speck, weißem Fleisch und mildem Käse.
Enthält Sulfite.
Der Kalterersee „Romigberg“ Alios Lageder ist ein Grand Cru des Hauses. Für diesen edlen Wein werden ausschließlich die besten Vernatsch-Trauben vom „Maso Romigberg“ verwendet, die streng nach zertifiziertem biologisch-dynamischem Anbau hergestellt werden. Dieser Kalterersee ist sowohl optisch durch seine charakteristische Transparenz als auch am Gaumen durch seinen bitteren Nachgeschmack unverwechselbar, der das Getränk veredelt.
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