Sauvignon Vie Di Romans 'Vieris' 2023
Der Vieris Vie Di Romans Sauvignon wird ausschließlich aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben vom gleichnamigen Weinberg hergestellt. Er reift 10 Monate auf der Hefe und wird anschließend 8 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristalline, volle, gleichmäßige strohgelbe Farbe.
Geruchstest
Intensiv, komplex und raffiniert. Es entfaltet kräftige pflanzliche Noten von Pfirsichblättern und Paprika, fruchtige Nuancen und aromatische Anklänge von Holunder, Akazienblüten und Salbei.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, frisch und sehr würzig. Er besticht durch eine perfekte Geschmacksbalance, ein delikates Aroma und einen sehr langen Abgang. Ein gehaltvoller, vollmundiger Wein.
Was passt zu diesem Wein Sauvignon Vie Di Romans 'Vieris' 2023
Der Sauvignon „Vieris“ Vie Di Romanssi passt gut zu Vorspeisen, insbesondere Schinken, delikaten Cremes und Suppen, Schalentieren und Fisch in Soße.
Enthält Sulfite.
Der Sauvignon „Vieris“ Vie Di Romans wird ausschließlich aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt (überwiegend französische Klone gegenüber italienischen Klonen). Die Trauben stammen aus dem gleichnamigen Weinberg im Gebiet Friuli Isonzo Rive Alte. Der Wein gärt bei 16–19 °C für etwa 14–18 Tage. Er reift 10 Monate auf der Hefe und verfeinert anschließend 8 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Italiano
English
