Chardonnay Rivera 'Preludio' 2025
Der Rivera Chardonnay „Preludio n°1“ zeugt von der erfolgreichen Anpassung des Chardonnay an das mediterrane Klima der Kalksteinhügel des DOC-Gebiets Castel del Monte.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
75/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Ziemlich intensiv und komplex, mit Noten von Birne und weißem Pfirsich. Ziemlich raffiniert.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, recht weich, frisch und recht würzig. Ein leicht zu trinkender Wein mit gutem Abgang.
Was passt zu diesem Wein Chardonnay Rivera 'Preludio' 2025
Der Rivera Chardonnay „Preludio Nr. 1“ passt gut auch zu aufwendigen Fischgerichten.
Enthält Sulfite.
Riveras Chardonnay „Preludio n°1“ veranschaulicht die erfolgreiche Anpassung des Chardonnay an das mediterrane Klima der Kalksteinhügel der DOC-Zone Castel del Monte. Die Trauben werden in der zweiten Augustdekade geerntet und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nach mehrmonatiger Lagerung auf der Hefe in Betonfässern entsteht ein Wein mit der für die Sorte typischen ausgeprägten Persönlichkeit und einer perfekten Balance zwischen Komplexität und Frische.
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