Tenuta Waldgries

Lagrein Waldgries Riserva 2022

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Lagrein Waldgries Riserva 2022

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LAGREIN WALDGRIES RISERVA 2022 wird hergestellt aus: 100% Lagrein

Art von Wein Red

Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC

Körper Würzig

REGION TRENTINO-SUDTIROL

In summe

Weinkarte: Lagrein

Traubensorten: Lagrein 100%

Alcohol Degree: 13%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: LAGO DI CALDARO

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Empfohlene Paarungen: Aufschnitt, Flat Earth, Frischkäse, Weißes Fleisch - Huhn, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuelle Verkostung

Klares, volles, leuchtendes und tiefes Rubinrot mit subtilen violetten Reflexen. Konsequent.

Geruchstest

Intensiv, komplex und raffiniert. Es vereint blumige Rosennoten mit Anklängen von Kirsche, Beeren und reifer Pflaume, offenbart angenehme Noten von Leder und Schokolade und endet mit leichten Lakritznoten.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, weich, ziemlich frisch, ziemlich tanninhaltig und pikant, ein großartiger Wein, strukturiert und sehr elegant im Abgang.

Was passt zu diesem Wein Lagrein Waldgries Riserva 2022

Der Lagrein Riserva Waldgries passt gut zu geschmortem und gebratenem rotem Fleisch, Wild, Hirsch und reifem, würzigem Käse.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Waldgries Lagrein Riserva ist zugleich rau und geschmeidig, wild und intensiv, aber auch raffiniert und elegant, so vielfältig wie ein Lebewesen. Um dem Lagrein seinen Höhepunkt zu verleihen, setzt das Weingut vor allem auf sorgfältige Arbeit im Weinberg, reduzierte Erträge zugunsten der Qualität und führt im Keller eine lange Maischegärung durch, bei der der Wein alle seine charakteristischen organoleptischen Eigenschaften erhält. Serviert wird er am besten bei 16–18 Grad Celsius.