Gutturnio Frizzante Lusenti 'Altai' 2022
Lusentis Gotturnio Frizzante enthält weder bei der Ernte noch bei der Abfüllung Sulfite. Er wird durch Gärung auf den eigenen Hefen hergestellt, auch während der Nachgärung. Der Wein kommt vier Monate nach der Abfüllung in den Handel.

In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen


Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Klare, helle rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Gut integrierte Bläschen.
Geruchstest
Intensiv, mit Wein-, Veilchen- und Himbeernoten.
Geschmacksprobe
Am Gaumen ist er frisch, süffig, alkoholarm und lebendig.
Was passt zu diesem Wein Gutturnio Frizzante Lusenti 'Altai' 2022
Gotturnio Frizzante Lusenti passt gut zu emilianischen Gerichten im Allgemeinen, Wurstwaren, Tagliatelle mit Ragù, gegrilltem Schweinefleisch und gemischtem gekochtem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Lusentis Gotturnio Frizzante wird durch die Auswahl und Ernte von Barbera- und Croatina-Trauben zu unterschiedlichen Zeitpunkten mit jeweils unterschiedlicher Reifezeit hergestellt. Anschließend werden sie separat ausgewählt und vergoren, um die einzigartigen Eigenschaften jeder einzelnen Rebsorte optimal zu nutzen. Nach der Gärung und dem Verschnitt erfolgt die Nachgärung in Edelstahltanks.