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Grand Clochard La Calcinara 2021
Grand Clochard La Calcinara 2021
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Der Grand Clochard La Calcinara gehört zu den „Lanes dei Folli“ (Wegen der Narren), einer Bezeichnung für jene kometenhaften Weine, die aus Experimenten oder der Feier wichtiger Ereignisse entstehen. Sie erscheinen nicht jedes Jahr und werden möglicherweise nie reproduziert.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe.
Geruchstest
Komplexe, blumige und fruchtige Noten.
Geschmacksprobe
Vollmundig und duftend, mit ausgezeichnetem Geschmack und Mineralität aus dem Kalkstein des Conero-Felsens. Anhaltend, mit der hervorragenden Vertikalität des Verdicchio, abgerundet durch die Weichheit des Chardonnay.
Was passt zu diesem Wein Grand Clochard La Calcinara 2021
Der Grand Clochard La Calcinara passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Austern und rohem Fisch sowie zu authentisch zubereiteten Vor- und Hauptgerichten mit Meeresfrüchten, darunter in Salz gegarter Wolfsbarsch. Cacio e Pepe (eine Käsesorte mit Pfeffer). Ein Wein für jeden Tag, vom Aperitif bis zum Essen am Meer.
Enthält Sulfite.
Der Grand Clochard La Calcinara gehört zu den „Lanes des sens“ (Gassen der Narren), ein Name, der jenen kometenhaften Weinen gegeben wird, die aus Experimenten oder der Feier wichtiger Ereignisse entstehen. Mal Crus, mal Durstlöscher, jeder anders, in kleinen Mengen gekeltert, entstehen sie aus Kellerproben, die ihre ganz eigene Persönlichkeit entwickelt haben. Sie werden nicht jedes Jahr auf den Markt gebracht und werden möglicherweise nie reproduziert.
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