Etna Rosso Tenute Bosco Prephylloxera 'Vigna Vico' 2017

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Etna Rosso Tenute Bosco Prephylloxera „Vigna Vico“ 2016 ist ein vulkanischer Rotwein, der aus alten Rebstöcken biologisch angebaut und hergestellt wird.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Etna DOC
Körper Würzig
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Etna Rosso
Traubensorten: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Hölzerne Passage: Mäßig
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: ETNA
Jahr: 2017
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9093/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur16-18 °C
Empfohlenes Glas: Ausgestelltes Ballon (rot evolve) Ballon svasato (rossi evoluti)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Rubinrot mit Granattönen

Geruchstest

Mineralisch und balsamisch, angereichert mit Noten von in Alkohol eingelegten Früchten, Johannisbeere, Pfeffer, Lakritze und Wacholder

Geschmacksprobe

Der Schluck hat Charakter, Frische und gute Persistenz

Was passt zu diesem Wein Etna Rosso Tenute Bosco Prephylloxera 'Vigna Vico' 2017

Braten und gereifter Käse

Enthält Sulfite.

Etna Rosso Tenute Bosco Prephylloxera 'Vigna Vico' 2016 stammt vom Nordhang des Vulkans und ist wahrscheinlich der älteste Weinberg am Ätna. Die für diesen Wein verwendeten Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben werden als Buschreben erzogen und reifen 14 Monate in Eichenfässern, dann etwa drei Monate in Stahlfässern und schließlich mindestens ein Jahr in der Flasche.

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