Vino Di Contrada Eduardo Torres Acosta 'Arenaria' 2021
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Der Wein „Arenaria“ von Eduardo Torres Acosta Di Contrada gärt 15 Tage lang in Zementfässern mit Mazeration. Er reift 12–15 Monate im Zementfaß.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
In der Nase zeigen sich Anklänge von roten Früchten, florale Noten und mineralische Anklänge.
Geschmacksprobe
Am Gaumen ist er tief, komplex und mit guter Säure.
Was passt zu diesem Wein Vino Di Contrada Eduardo Torres Acosta 'Arenaria' 2021
Der Wein „Arenaria“ von Eduardo Torres Acosta Di Contrada passt hervorragend zu Braten und ist auch zu gereiftem Käse einen Versuch wert.
Enthält Sulfite.
Der Wein „Arenaria“ von Eduardo Torres Acosta Di Contrada stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf einer Höhe von 700 Metern in der Region Castiglione di Sicilia gepflanzt sind. Er besteht hauptsächlich aus Nerello Mascalese, reift 12 bis 15 Monate in Zementfässern und entpuppt sich sofort als facettenreicher und gut strukturierter Wein.
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