Scilio

Etna Bianco Scilio 2024

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Etna Bianco Scilio 2024

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Etna Bianco Scilio ist ein Biowein aus 100 % Carricante-Trauben, der in Linguaglossa hergestellt wird. Die Weinbereitung erfolgt durch Kryomazeration, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung.

Art von Wein White

Spezifikationen Etna DOC

Körper Normal

REGION SIZILIEN

In summe

Weinkarte: Etna Bianco

Traubensorten: Carricante 100%

Hölzerne Passage: Nur stahl

Alcohol Degree: 12,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: ETNA

Jahr: 2024

Format: Flasche 75 cl

Bio-Philosophie: Biologisch,

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

87/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur8-10 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Zart, fruchtig, intensiv.

Geschmacksprobe

Trocken, frisch, harmonisch, richtige Säure, langanhaltend.

Was passt zu diesem Wein Etna Bianco Scilio 2024

Etna Bianco Scilio passt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse. Er ist auch ein köstlicher Aperitif.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Etna Bianco Scilio ist ein Biowein aus 100 % Carricante-Trauben, die im Valle Galfina am Nordosthang des Ätna in der Gemeinde Linguaglossa (CT) angebaut werden. Dieses hügelige Gebiet, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist, besteht aus lockerem, mineralreichem Vulkanboden. Die Weinbereitung erfolgt durch Kryomazeration, sanfte Pressung und thermoregulierte Gärung.