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Donna Adriana Castel de Paolis besteht aus 60 % Viognier, 30 % Malvasia Puntinata und 10 % Sauvignon Blanc und verdankt seinen Namen Giulio Santarellis liebevoller Hommage an seine Frau. Dieser exquisit duftende Wein besticht durch seine bemerkenswerte Struktur.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Lazio IGT
Körper Normal
REGION LAZIO
Il Vino in sintesi

In summe

Traubensorten: Viogner 60%, Malvasia Puntata 30%, Sauvignon 10%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 14,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: CASTELLI ROMANI
Jahr: 2022
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9080/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Kristallin, sattes Strohgelb. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv und komplex, ein Bouquet aus Weißdorn, pflanzlichen Noten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten und ein mit Akazienhonig, Feuerstein und aromatischen Kräutern verfeinerter Abgang. Fein.

Geschmacksprobe

Im Mund kommt wieder eine fruchtige Note zum Vorschein, Wein mit schöner Mineralität und ausgeprägter Säure, außerdem schöne Struktur.

Was passt zu diesem Wein Donna Adriana Castel De Paolis 2022

Donna Adriana Castel de Paolis passt gut zu würzigen und raffinierten ersten Gängen, Fisch und weißem Fleisch.

Enthält Sulfite.

Donna Adriana Castel de Paolis besteht aus 60 % Viognier, 30 % Malvasia Puntinata und 10 % Sauvignon Blanc und verdankt seinen Namen Giulio Santarellis liebevoller Hommage an seine Frau. Dieser exquisit duftende Wein besticht durch seine bemerkenswerte Struktur.

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