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Rosazzo Docg Ronco Delle Betulle 2020
Rosazzo Docg Ronco Delle Betulle 2020
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Der Rosazzo Ronco delle Betulle 2022 ist ein Weißwein aus einer Mischung von mindestens 50 % Friulano-Trauben und unterschiedlichen Anteilen von Sauvignon- und/oder Pinot Bianco-Trauben.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
94/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Intensives Strohgelb.
Geruchstest
Sehr elegant mit Aromen von Wildblumen und aromatischen Kräutern.
Geschmacksprobe
Raffiniert, mit guter Struktur und langer Persistenz.
Was passt zu diesem Wein Rosazzo Docg Ronco Delle Betulle 2020
Erste Gänge mit Fisch, Risotto und Gemüse.
Enthält Sulfite.
Der Rosazzo DOCG Ronco delle Betulle 2022 hat seinen Namen von der Bezeichnung Rosazzo DOGC, die 2011 mit dem Ziel geschaffen wurde, die berühmte Weinbautradition der Region Rosazzo in Friaul-Julisch Venetien zu bewahren und zu fördern. Dieser Wein ist das Ergebnis einer Cuvée aus mindestens 50 % Friulano-Trauben und von Jahr zu Jahr unterschiedlichen Anteilen von Sauvignon- und/oder Pinot Bianco-Trauben. Wie bei allen anderen Weinen des Weinguts erfolgt die Ernte für den Rosazzo Ronco delle Betulle 2022 streng manuell und wird nach Rebsorte differenziert. Im Keller werden die Trauben entrappt, gekühlt und mazeriert. Nach dem Pressen gären 70 % des Mostes in Stahltanks und die restlichen 30 % in Eichenfässern. Der Wein bleibt 8 Monate auf der Hefe und wird im Juli nach der Ernte assembliert und in Flaschen abgefüllt.
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