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Chianti Classico Castello Di Ama 2022
Chianti Classico Castello Di Ama 2022
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Der Chianti Classico Castello di Ama entstand im Jahr 2010 zeitgleich mit der Aufnahme der Gran Selezione in die Produktionsvorschriften.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Rubinrot
Geruchstest
, frische rote Früchte, Kirsche, Sauerkirsche; , Veilchen und leicht würzig
Geschmacksprobe
Guter Auftakt, sanft und rund, mit präsenten und weichen Tanninen. Gute Frische und Nachhaltigkeit. Vielseitig und leicht zugänglich.
Enthält Sulfite.
Der Chianti Classico von Castello di Ama entstand 2010 zeitgleich mit der Einführung der Gran Selezione in die Produktionsvorschriften. Er ist eine Cuvée, die fast ausschließlich aus Trauben neuer Sangiovese-Klone besteht. Diese wurden in den vier Weinbergen von Castello di Ama (Bellavista, Casuccia, San Lorenzo und Montebuoni) mit 5.200 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt und erzogen. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt weniger als acht bis zehn Jahre alt.
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